送料無料!ケニア カグモイニファクトリー 100g

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甘く爽やかな酸味の上質な珈琲
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カグモイニ・コーヒーファクトリーはカマチャリア農協に所属するコーヒーの生産処理場です。
この地域を覆う火山性の赤土は、肥沃で水はけもよく、コーヒーの栽培に適しています。
生産処理場に運ばれてきたコーヒーチェリーは水洗式で生産処理され、乾燥用のベッドで乾かされます。
環境保全のへ意識の高まりから、生産処理の過程で
出る排水は専用の水槽に溜められ、土に還すことができる状態にされます。また、
環境保護の一環として、生産者たちに各自の農園に植樹をすることも奨励しています。
カグモイニ・コーヒーファクトリーでは、生産者たちへの研修や資金援助の実施、持続可能な農業に関する最新情報の提供を通してコーヒーの生産量を増加させることを長期的な目標にしています。


国:ケニア
地域:ムランガラ県
農園:小規模農家
農園標高:1,750m
品種:SL28、SL34、ルイル11、バティアン
生産処理:ウォッシュド
焙煎度:浅煎り

¥ 850

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