送料無料!インドネシア Grand Bleu 100g | CoffeeRoaster&Cafe culmino コーヒーロースターアンドカフェ クルミーノ

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送料無料!インドネシア Grand Bleu 100g

¥850 税込

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力強い苦みとコクと明確な甘さ、キレイな後味の上質な珈琲

マンデリンで代表されるスマトラ島の コーヒーは、数年前から低迷し続ける生産量に加え、その特殊は買付状況(未乾 燥のパーチメントの状態で売買)により、大手輸出業者が次々に撤退を余儀なくされています。 大手による大規模な買付やシステム体制では対応できない一方、地域に根ざした一部の中小業者は、長年の経験と実績、そして地元農家との深い繋がりにより、地道にコーヒーを作り続けています。そんな厳選された生産者から、さらにカップ品質により選び抜かれたマイクロ ロットです。

 農園主 : 小規模生産者
  品種 : Onang Gajang, その他
生産処理 : Wet hulled
農園標高 : 1450 - 1600m
収穫時期:4月~7月, 9月~12月
Taste : Harb, Thick-body, Nougat, Clean

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