送料無料!エチオピア EndalKachew 100g | CoffeeRoaster&Cafe culmino コーヒーロースターアンドカフェ クルミーノ

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送料無料!エチオピア EndalKachew 100g

¥920 税込

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爽やかな香りと綺麗な甘さの珈琲

Endalkachewは、グジのオロミア地域で約1,500〜1,750人の小規模農家にサービスを提供している洗浄ステーションです。 エンダルカチュウに運ばれてくるコーヒーの実は、熟した状態で配送され、収穫から8時間以内にパルプが除去され、36時間発酵され、洗浄されてから水中に12時間浸/発酵されます。その後、それらは再び洗浄されます。総発酵時間は48〜72時間です。コーヒーはアフリカンベッドで乾燥され、水分レベルが11.5%になったら保管されます。

農園主:小規模農家
品種:Heirloom Ethiopian varieties
生産処理 : washed
農園標高 : 1800 - 2100m
Taste : Honey, Sweetlemon, Apricot, Wellclean

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