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送料無料！ブラジル　Monte Alegre　100g

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香ばしい苦みと程よい口あたりの珈琲

農園主：ジュゼフランシスコペレイラ
品種：Yellow Bourbon
生産処理 : Natural
農園標高 : 1000 - 1200m

ミナス・ジェライス州にあるブラジルを代表する大農園MonteAlegre。
農園主のジュゼさんはブラジルスペシャルティコーヒー協会（BSCA）の会長も務められた方で、早くからスペシャルティコーヒーの産業にシフトした１人です。大学の研究機関にスタッフを派遣し、常に新しい技術をアップデートし、高品質なコーヒーを経済的に生産し続けています。
機械で熟度をそろえた豆をコンピューターで温度管理し乾燥させ、品質を向上させています。乾燥後に更なるセレクトピッキングを行った甘さと質感の良いコーヒーです。