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ブラジル　Guaxupe　100g

¥800 税込

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上質なカカオのような甘い苦みと柔らかな口あたりの珈琲

Flavor・Taste
Cacao/ Nuts/ Dried dates/ Medium body

農園主：COOXUPE社
品種：Catuai MundoNovo etc
生産処理 : Natural
農園標高 : 1000m~

COOXUPE社はミナスジェライス州グアシュペという町に本社を置く農協で、コーヒーを扱う農協としては世界で最大の規模を誇ります。 1929年の世界恐慌後、悪化した各農家の財務を立て直すため、1932年にCOOXUPE社の前身となる信用協同組合を24農家が一つになって立ち上げました。1957年にグアシュペ地域のコーヒー品質を啓蒙するため、コーヒー生産に焦点をあてたグアシュペの協同組合として COOXUPE社を設立しました。運営上のスローガンはトップシェアを目指すのではなく、ニーズに合致した品質を安定的に提供することで信用を得、その結果、組合員が豊かになることを目標としています。その責務を果たし続けた結果、現在の規模を築きあげています。