水出しコーヒーバッグ
梅雨明けまで10%引き実施中!
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送料無料!今月のオススメコーヒー豆 3種セット
¥2,600
いろんなコーヒーを試してみたい方にオススメのオンライン限定のセットです。 今月の、とか言いながら不定期で内容は変わります。 その時お勧めの珈琲豆3種を不定期でセレクトしてお届けいたします。 今回のコーヒー豆は下記の3種類になっております。 . ⚫入道雲ブレンド(中深煎り程度):しっかりとした苦みと心地よい甘み、長く爽快感のある余韻。 夏空の入道雲をイメージした力強く爽やかなブレンドです。 Beans : Iyula Tanzania / Seribu Raja Indonesia / Chelbesa Ethiopia ⚫Tiom Indonesia (中煎り):南国果実を思わせる甘さとトロっとした口あたり。 日本初上陸の秘境の珈琲。 ⚫Cocapil Brazil (深煎り):上質なカカオのような甘い苦みとまろやかな口あたりの珈琲。 ※こちらの商品は、ラッピング、熨斗等の対応はしておりません。 ラッピングや熨斗等ご希望の方は、ギフト商品をご利用ください。
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グァテマラ ビスカヤ 100g
¥1,030
【Guatemala / Vizcaya】 赤い果実のような爽やかな甘さと、まろやかな口あたりの珈琲 Flavor・Taste : Red apple/ Red grape/ Red currant/ Cashew/ RoundMF 生産者:Luis Fernando Montenegro Flores 品種:Bourbon 生産処理 : Washed 標高 : 1400 - 1700m ロースト:Medium(中煎り) 2020年1月に訪問してきた農園の一つ。 「乾いてる」そんな印象を受けたビスカヤ農園。 乾燥気味の過酷な環境で育つ実は、非常に甘く(現地で食べました!完熟した桃のようでした。) 糖度計を使い、Brix19%以上の実のみを収穫します。1410m~1700mの標高によって3つの区画に分かれており、それぞれ栽培する品種も植え方も異なります。区画ごとに異なる環境、微小気候、「まるで小さな国のようだ」と農園主モンテネグロ社のフランシスコさんは語ります。 ◆送料について クリックポスト又はゆうパケットを利用して全国一律250円で発送いたします。 他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。
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インドネシア ティオム (西パプア)
¥1,250
【Tiom / Indonesia】 南国の果実を思わせる甘さとトロッとした口あたり、日本初上陸の秘境のコーヒー Flavor・Taste : Candy / Mango / Guava / CreamyMF 生産者:モセス 品種:Typica, Caturra 生産処理 : Washed 標高 : 2000m ロースト:Medium(中煎り) 飛行機を数度乗り継ぎそこから車で8時間ほどの山を登るとようやく到着、慣れている産地担当のバイヤーさんでも久しぶりに大変な渡航だったと唸るほどの秘境感がある産地ティオム。 ここはインドネシアでも珍しい標高が2000mを超える山岳地帯の中にあります。コーヒーは昔から作られているもののインフラが整っていないため、インドネシア国内へ流通されることはなく、ましてや海外に出回ることもなかったため、ここがコーヒーの産地であると知られることはありませんでした。ティオムではコーヒーを栽培している農家はたくさんいるものの今までちゃんとした流通が成り立っていなかったためあまり熱心に栽培する農家さんがいませんでした。そんな中、モセスさんはジャカルタ等で販売されているインドネシア産のスペシャルティコーヒ一を見て、自分の土地でもきっと同じことができるのでは?と考え、自分で小さなかコーヒーの加工場を作り、スペシャルティコーヒーを作るために日々努力しています。 インドネシアでは類を見ないほどクリーンでジューシーな味わいのティオムのコーヒー。日本におそらく初めて流通するであろうこのコーヒーをぜひお楽しみください! ◆送料について クリックポスト又はゆうパケットを利用して全国一律250円で発送いたします。 他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。