いろんなコーヒーを試してみたい方にオススメのオンライン限定のセットです。 内容は不定期で変わります。 その時お勧めの珈琲豆3種をセレクトしてお届けいたします。楽しんでください！　 今回のコーヒー豆は下記の3種類になっております。 . ⚫Valentine BLEND 2025 (中煎り)：ほろ苦い甘さと色濃い果実のような後味の珈琲。 HAPPY VALENTINE ♪ 今年のブレンドテーマは「ほろ苦く甘い恋心」 ちょっぴり苦く、爽やかな後味でチョコレートと互いに引き立て合います。 Beans : Daterra Brazil / Cocapil Brazil / Gera Ethiopia ⚫Barahona Dominica (浅煎り)：ラベンダーを思わせる香りと程よい口あたり、優しい甘さの珈琲。 ⚫ JGI Chimpanzee Tanzania(深煎り)：キレある苦みとコク、爽やかで甘い余韻の珈琲。 ※こちらの商品は、ラッピング、熨斗等の対応はしておりません。 　ラッピングや熨斗等ご希望の方は、ギフト商品をご利用ください。

【Buena Vista Pink Bourbon / Colombia】 華やかな香りと赤い果実のような甘さ、なめらかな口あたりの珈琲 ピンクブルボンとは ・その名前の通りピンク色に熟すコーヒーで通常のブルボン種の突然変異 ・通常のブルボン種より栽培が難しく、収量も半分以下のため、安定して 　生産するのが難しい希少な品種 ・甘みが強く、爽やかな香りとなめらかな口あたりが特徴 生産者 : Astrid Medina 品種 : Pink Bourbon 生産処理 : Washed 品種：1816 - 2000m ロースト : Medium（中煎り） コロンビア中西部のトリマ県の南部、ガイタニアの町に位置するブエナビスタ農園は、 アストリッド・メディナさんと夫のラウルさんをはじめ、親族の皆さんを中心に運営されています。彼女は二児の母親でもあり、家事や育児をしながら農園の管理・運営に取り組んでいます。 アストリッドさんは、ピッカーや従業員、オーナーまで、農園で働くすべての人が相 互に理解し、同じ目標を持つことが重要だと考えており、コーヒーの品質は多くの人の 努力が合わさって達成されるものだと話します。アストリッドさんにとってコーヒーは、 家族を団結させてくれる存在でもあります。2015年のCOE優勝の際、彼女は「数は力になります。過去9年間農園で働く中で、浮き沈みもあり、従業員にもっと賃金を払いたくても払えない時期もありました。それでも、私たちは希望を持って進み続けます。」と語りました。 同農園では、コロンビア、カトゥーラ、カスティージョに加え、2020-2021年の収穫期からはゲイシャ種の生産も始まりました。 ◆送料について クリックポスト又はゆうパケットを利用して全国一律350円で発送いたします。 他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。

【Kenya / Kaiguri】 明確な甘さと色濃い果実のような爽やかさの心地よい味わい Flavor・Taste : Blackcurrant/ Pinkgrapefruits/ Honey/ Floral/ Candy/ Apple Producer : Kaiguri Factory Variety : SL28, SL 34, Batian, Ruiru11 Process : Washed Altitude : 1737m ロースト：Medium（中煎り） カイグリファクトリーはムテカ組合に属しています。 この組合では、見本となる農家を指定し周囲はそのノウハウを参考にするというトレーニングを行っています。こういった努力があり、組合農家達はコーヒーチェリーの果肉を肥料にすることで化学肥料の使用を避けています。 また、このエリアは素晴らしいテロワールとしても世界的に評価されています。ファクトリーに持ち込まれたコーヒーチェリーはハンドソーティングされた後に、パルパーにかけられ、その後パーチメントを発酵槽の中で一晩発酵させます。カナルでの水洗処理を行い、ドライングベッドで8～14日間かけて乾燥をさせていきます。 ◆送料について クリックポスト又はゆうパケットを利用して全国一律350円で発送いたします。 他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。

【Brazil / Daterra】 プラリネチョコのような甘さとシードルのような爽やかさ、心地よい後味の珈琲 生産者 : Luis Norberto Pascal 品種 : Arara 生産処理 : Anaerobic Natural 48h 品種：1100 - 1200m ロースト : Medium（中煎り） 「ダテーラ｣はポルトガル語で｢母なる大地から｣を意味します。 ダテーラ農園はブラジルのセラード地域で最も古く、ブラジル最高峰のコーヒー生産地であるパトロシーニョ市に位置しています。 全ての農園は標高915m以上にあり、一部の土地は1220mにもおよびます。風、太陽、土壌はアラビカコーヒーにとって最高の条件です。多様な標高やマイクロクライメイト（微細気候）の条件によって、ベルベットのようなチョコレートを思わせるフレーバーから明るいフレーバーまで幅広い種類の驚くべきフレーバーが生みだされます。 アララ種はカトゥアイとオバタンの交配種で比較的新しい品種です。さび病に強く、なによりカッププロファイルが優れているそうです。収穫したチェリーを果実の状態で48時間の嫌気性発酵し、その後ドライングベッドで乾燥させます。ブラジルらしいチョコやナッツのような香ばしさとナチュラルアナエロビックによる複雑なフレーバーをお楽しみください。 ◆送料について クリックポスト又はゆうパケットを利用して全国一律350円で発送いたします。 他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。