水出しコーヒーバッグ
梅雨明けまで10%引き実施中!
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オンライン限定!オススメコーヒー豆 3種セット【送料無料】
¥2,800
いろんなコーヒーを試してみたい方にオススメのオンライン限定のセットです。 内容は不定期で変わります。 その時お勧めの珈琲豆100g×3種をセレクトしてお届けいたします。楽しんでください! 今回のコーヒー豆は下記の3種類になっております。 . ●華火ブレンド(中浅煎り):パッと弾ける華やかさ、スーッと消えるキレイな余韻 夜空に咲く色鮮やかな打ち上げ花火をイメージした夏限定のブレンドです。 一口目に広がる華やかな香りとホワイトグレープのような瑞々しい果実感。 続いて、オレンジやパインのような明るい甘さとジューシーな余韻が心地よく続きます。 ♪夏の青空の下でも、夕涼みのひとときでも。 カップの中に咲く小さな花火をお楽しみください(^^) Beans : Aricha Lela Ethiopia/ Niguse Gemeda Baturo Ethiopia/ Karambo Burundi/ La Morena Guatemala ●Guatemala La Morena (中煎り):ミルクチョコレートのような甘い香りと、ブドウやダークチェリーのような穏やかな果実味の珈琲 ●Tanzania Nsoga (深煎り):ダークチョコのビター感とドライフルーツの深い甘さ、飲み応えあるボディ感 ※こちらの商品は、ラッピング、熨斗等の対応はしておりません。 ラッピングや熨斗等ご希望の方は、ギフト商品をご利用ください。
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ブルンジ カランボ 100g
¥1,250
【Burundi / Karambo】 オレンジや熟したプラムのような果実味とメープルシロップのような柔らかな甘さ、 滑らかな口あたりの珈琲 Flavor・Taste : Orange/ Plum/ Maple syrup/ Grape Producer : Masasu Variety : Bourbon Process : Honey Altitude : 1,500 - 1,700m Roast:Medium(中煎り) カランボWS(ウォッシングステーション)は 2021年から稼働を開始した新しい施設です。ブルンジ北東部のムインガ県に位置し、Ruvubu国立公園近くの美しい丘陵地帯の中にあります。3つの丘 (Karira, Kiryama, Masasu) に農地を持つ約1,000名の小規模生産者と共にコーヒーを生産しています。カランボWSでは「地域コミュニティにプラスの影響を与えながら、ブルンジが生み出す最高品質のコーヒーを世に送り出す」というミッションを掲げています。 窒素を固定し土壌流出を防ぐためにシェードツリーとマメ科植物の植樹を行っています。また、バナナ、トウモロコシ、キャッサバ、豆の栽培を奨励し、農家の収入増を目指しています。 WSに運び入れられたチェリーは必ずフローティングでグレードを分けています。その後、完熟したチェリーのみを残すためにハンドソーティングを行います。 選別後はパルパーで果肉除去し、ドライングベッドにて丁寧に約35日かけて乾燥工程を行います。 ◆送料について ネコポスを利用して全国一律350円で発送いたします。 他のコーヒー豆と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。
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グァテマラ ラ・モレナ 100g
¥1,150
【La Morena / Guatemala】 ミルクチョコレートのような甘い香りと、ブドウやダークチェリーのような穏やかな果実味の珈琲 Flavor・Taste : Milk chocolate/ Dark cherry/ Grape/ Sugar cane Producer : Women producers Variety : Bourbon/ Caturra/ Catuai Process : Washed Altitude : 1400 - 1700m Roast : Medium ウエウエテナンゴは、世界的にも非常に有名なコーヒー生産地のひとつです。標高1,500〜2,000mに位置し、豊かな火山性土壌と昼夜の寒暖差に恵まれたこの地域はコーヒー栽培に理想的な地理と気候条件を備えています。 「ラ・モレナ」とは、スペイン語で「日焼けした褐色肌・黒髪の女性」を意味し、明るく美しい女性を指す言葉です。男性優位とされるコーヒー産業においても、実際には農園での労働の20〜30%は女性が担っており、地域によってはその割合が70%にものぼります。しかし、女性は男性に比べて土地、信用、情報といった資源へのアクセスが限られており、収穫量・生産性・農家所得などの経済的成果においてジェンダーギャップが存在していました。 こうした状況を改善するために、女性生産者の活動を支援するプラットフォームとして立ち上がったのが『ラ・モレナ』プロジェクトです。 2016年に23名の女性からスタートしたこのプロジェクトには、現在では780名以上が参加しており、当初1トン未満だった収穫量は100トンにまで拡大しました。 この取り組みにより、収穫量の増加だけでなくコーヒーの品質も向上し生産者の収入増にもつながっています。女性達の努力と情熱がコーヒー産業に新たな価値をもたらしています。 ◆送料について ネコポスを利用して全国一律350円で発送いたします。 他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。
