いろんなコーヒーを試してみたい方にオススメのオンライン限定のセットです。 内容は不定期で変わります。 その時お勧めの珈琲豆100g×3種をセレクトしてお届けいたします。楽しんでください！　 今回のコーヒー豆は下記の3種類になっております。 . ⚫夏霞Blend (中煎り)：柔らかな苦みとフルーティーな甘さと爽やかさ、温度毎に変わる複雑な余韻のコーヒー。 朝霧のように静かに立ち上る香り。 3種の産地、3種の焙煎度が織り成す複雑な香味。 温度によって表情を変える繊細で涼やかなブレンドです。 Beans :Monte Alegle Brazil / Idido Haire Ethiopia / Thiriku Keniya ⚫ Finca la piragura Colombia(浅煎り)：シナモンの香りとフルーティーな甘さのイノベーティブな珈琲。 ※こちらの豆は80gとなります。 ⚫(中深煎り)：Gape Hombill Myanmar：甘さを伴う心地よい苦みと程よいコクの珈琲 ※こちらの商品は、ラッピング、熨斗等の対応はしておりません。 　ラッピングや熨斗等ご希望の方は、ギフト商品をご利用ください。

【Finca la piragua Cinnamon / Colombia】 シナモンの香りとフルーティな甘さのイノベーティブな珈琲 Flavor・Taste : Cinnamon/ Apple/ Orange/ Herb 生産者 : Alexander Vargaz 品種 : Striped Caturra 生産処理 : 60h Anaerobic with Cinnamon Washed 品種：1870m ロースト : Light（浅煎り） このコーヒーは発酵の課程でコーヒーチェリーとシナモンを一緒に漬け込んだ「インフューズド」と呼ばれる手法で作られたコーヒーです。 コロンビアの中でも、Huila県はインフューズドコーヒーが最も多く生産される地域の一つです。近年では、フルーツに漬け込んだり、一緒に発酵させるCo-fermentが一般的になりつつあります。ある生産者によれば、1kgのインフューズドコーヒーを作るのに1kgのフルーツが必要とのことで、フルーツ系のインフューズドやCo-fermentコーヒーが高額になる一因となっています。また、フルーツを使用すると発酵の進行がそのフルーツの熟度に依存するため、一定の 味作りをすることは容易ではありません。 そこでアレクサンダー氏は、3度テストロットを作成し調整を行い、市販されているスパイス系のものを発酵に利用することで、価格と安定した味わいの両立を目指しました。やりすぎない、強すぎない、毎日楽しめるちょうど良いバランスのインフューズドコーヒーが完成したと考えています。 ◆挽き豆ご希望の方 　備考欄に挽き豆（中細挽きor粗挽き）希望とご記入ください。 ◆送料について クリックポスト又はゆうパケットを利用して全国一律350円で発送いたします。 他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。

【Ethiopia / Nigure Gemeda Chire】 華やかな香りと品の良い甘さ、スッキリとした口あたりの珈琲 Flaver･Taste : Floral/ Sweet lemon/ Green apple/ Black tea 生産者 : Niguse Gemeda Mude 品種 : 74112 生産処理 : Washed 品種：2000m~ ロースト : Light（浅煎り） チレ・ウォッシングステーションはエチオピア南部のシダマのアロレサに位置しています。 この辺りは農村地帯で人口は少なく、同ステーションの周りにはコーヒーの栽培が始まる前から　　　　　　　　　　　　　　　　　　存在していた自然林が広がっています。 同ステーションは2022年にニグセ・ゲメダ・ムデさんによって設立されました。 ニグセ・ ゲメダさんは2020年に開催された第 1 回のエチオピア カップ・オブ・エクセレンス（COE）品評会で 91.04 点というスコアで見事優勝を果たした人物です。 受賞の際、「私はずっと、ナンバーワンになることを目指してきました。この結果を通して、私たちの素晴らしいコーヒーを宣伝し、市場獲得の機会を得られ るのではないかととてもわくわくしています。特別な表彰を受けたことは栄誉であり、さらに頑張るための励みになります。」と話しました。 ◆送料について クリックポスト又はゆうパケットを利用して全国一律350円で発送いたします。 他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。

【Ethiopia / Idido Haire】 香りと後味まで甘さを感じる上質なナチュラルモカ Flavor・Taste : Sweet floral/ Fresh strawberry/ Wthite wine/ SmoothMF Producer : Haile Alemayehu Variety : 74110 Process : Natural Altitude : 2050 - 2100m Roast : Light（浅煎り） イディドは南エチオピア州イルガチェフェ ディストリクトに位置し、アフリカを代表 するスペシャルティコーヒーの産地です。 ハイレアレマイェフ氏(以下、ハイレ氏)は この地区に住む生産者です。 明るい性格の 彼らしいこの農園は、従業員たちが訪問客 を歌って迎え入れてくれます。 このロットはハイレ氏がトゥリセ村に所有 する畑から収穫したチェリーのみを使用し て生産されています。 乾燥工程もまたハイレ氏のドライング フィールドで行われます。 日中は絶えずチェリーを攪拌しながら、ア フリカンベッドで約12~15日間かけて均一 に乾燥させます。最も陽射しの強い午後12 時~13時と夜間、雨天時はベッドをカバー で覆い、クオリティの維持に努めています。 ◆送料について ネコポスを利用して全国一律350円で発送いたします。 他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。