いろんなコーヒーを試してみたい方にオススメのオンライン限定のセットです。 内容は不定期で変わります。 その時お勧めの珈琲豆100g×3種をセレクトしてお届けいたします。楽しんでください！　 今回のコーヒー豆は下記の3種類になっております。 . ●青風Blend (中深煎り)：スッと抜ける苦味とコク、仄かな果実感とやさしい甘さの珈琲。 Beans : Nsoga Tanzania / Monte Alegre Leira Brazil / Azotea Guatemala / Mt.Hagen Papua newguinea ●La Roblada & Boliva Chichicao Guatemala (浅煎り)：瑞々しい果実感と優しい甘さ、滑らかな余韻の珈琲。 ●Monte Alegre Leira Brazil(中煎り)：熟成感ある香りと多様な甘さ、名門農園が作る革新的な珈琲。 ※こちらの商品は、ラッピング、熨斗等の対応はしておりません。 　ラッピングや熨斗等ご希望の方は、ギフト商品をご利用ください。

【Ahmed abdo / Yemen】 3年ほど寝かせた梅酒のような円やかな甘みと酸味、黒糖のようなコクと余韻に仄かなスパイス感。 静かな華やかさと熟成感のエキゾチックなコーヒー Flavor・Taste : Umeshu/ Dried dates/ Brown suger/ Bit spice Producer : Ahmed Abdo Ahmed Variety : Yemenia(ジャディ、ウダイニ) Process : Natural Altitude : 2,000-2,400m Roast : Light（浅煎り） コーヒー栽培最古の国イエメン。 コーヒー栽培の歴史は古く、15世紀には栽培を行っていたとも言われています。生産地域であるハラズはイエメン北西の高地に位置します。ハラズ周辺は、豊かな火山性土壌であることや山岳地帯ならではの気候から、イエメンの中でも良質なコーヒーが採れる山地として有名です。 アハメッドさんは同僚達から「働き者」と言われるほど献身的で、コーヒーの世話に全時間を捧げ仕事に対して喜びを見いだしています。趣味は仕事を楽しむこと・農業に真剣に情熱を注ぐこと。 水不足などの課題に直面しながらも、彼は農場を的確に管理し人工農薬を使わずに有機栽培を続けています。 ※こちらの商品は、豆のままでの販売になります。 　挽き豆ご希望の方は、備考欄にお書きください。 ◆送料について ネコポスを利用して全国一律350円で発送いたします。 他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。

【Los Nogales / Colombia】 マスカットのような瑞々しさとキャンディーのような甘い余韻 明るい酸が際立つ上質な味わい Flavor・Taste : Muscat/ Apple mango/ Bright/ Candy Producer : Óscar Fernando Hernández Variety : Yellow Bourbon Process : Washed Altitude : 1,720 - 1,800m Roast : Light（浅煎り） 現在オスカーさんが中心となって営むロス･ノガレス農園は、2005年に初めて開催されたコロンビアCOEで初代チャンピオンになった農園です。 2013年に当時のオーナーでオスカーさんのお父様であるリカウルテさんが強盗に襲われて亡くなり、農園を継続するのか売却するか、何度も家族会議が行われました。現在はオスカーさん、お母様のスルデリーさん、オスカーさんの姉妹が農園を継ぎ、コーヒー生産を続けられています。 リカウルテさん亡き後、オスカーさんとスルデリーさんは高品質コーヒーの生産に今まで以上にフォーカスすることを決め、環境に与える影響が少ない水洗処理設備を新たに導入しました。 オスカーさんたちはコーヒー作りにおいて日々向上を目指し、根気強く仕事に取り組んでいます。 ※こちらの商品は、豆のままでの販売になります。 　挽き豆ご希望の方は、備考欄にお書きください。 ◆送料について ネコポスを利用して全国一律350円で発送いたします。 他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。

【La Roblada & Boliva Chichicao / Guatemala】 瑞々しい果実感と優しい甘さ、滑らかな余韻の珈琲 Flavor・Taste : Gold kiwi/ Green apple/ cashew nuts/ Mikan/ SmoothMF Producer : Silvestre Martinez Lucas & Fermin sales Variety : Caturra/ Pache/ Bourbon Process : Washed Altitude : 1320m Roast : Light（浅煎り） ウエウエテナンゴは、世界的にも非常に有名なコーヒー生産地のひとつです。標高が1,500〜2,000mに位置し、豊かな火山性土壌と昼夜の寒暖差に恵まれたこの地域は、コーヒー栽培には理想的な地理と気候条件を備えています。 このロットは2つの農園を合わせてもわずか3.13ha(シルベストレさん1.74ha ＋フェルミンさん1.39ha)という、非常に小規模な農園で栽培されたものです。お隣同士の農園で収穫されたコーヒーを、一緒に加工して仕上げた、単独ではまず市場に出てくることのない希少なロットです。生産者のお二人は年齢も近く、日常的にも交流がある間柄です。 コーヒー栽培に対して真摯に向き合っており、環境負荷の少ない持続可能な農業にも高い関心を寄せています。精製の過程で出る排水はそのまま流すのではなく、微生物の力を利用して処理することで、自然への影響を最小限に抑える方法を採用しています。 ◆送料について ネコポスを利用して全国一律350円で発送いたします。 他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。

【Ethiopia / Nigure Gemeda Baturo】 華やかで立体的な香りと熟した果実の甘さ、白ワインのような酸と余韻 Flaver･Taste : Floral/ Peach/ Tropical fruits/ White wine/ Complex Producer : Niguse Gemeda Mude Small holders in Baturo Variety : 74158 Process : Natural Altitude : 2360 - 2440m Roast : Light（浅煎り） 農園主のニグセ・ゲメダ・ムデさんは、2020年に開催された第 1 回目エチオピアCup of Excellence（品評会）で 91.04 点というスコアで見事優勝を果たしました。バトゥロウォッシングステーションは同氏の直営農園と周辺の小規模生産者が栽培したチェリーを使用しています。 標高が高すぎて数年前までコーヒーが育たなかったエリアをニグセ氏が新しく開発しまし た。収穫量はまだ少なく、既に設備は揃っているウォッシュドの生産までチェリーを回すことができていません。 品種は74158を栽培しています。冷涼な気候のためチェリーは極めて小さい状態で熟します。 また、害虫がほとんど発生せず農薬を使って いません。 このWSでは品質に特化して精製処理を行って います。 ◆送料について クリックポスト又はゆうパケットを利用して全国一律350円で発送いたします。 他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。