エチオピア　イディド　ハイレ　100g

【Ethiopia / Idido Haire】

香りと後味まで甘さを感じる上質なナチュラルモカ

Flavor・Taste : Sweet floral/ Fresh strawberry/ Wthite wine/ SmoothMF

Producer : Haile Alemayehu
Variety : 74110
Process : Natural
Altitude : 2050 - 2100m
Roast : Light（浅煎り）

イディドは南エチオピア州イルガチェフェ ディストリクトに位置し、アフリカを代表 するスペシャルティコーヒーの産地です。
ハイレアレマイェフ氏(以下、ハイレ氏)は この地区に住む生産者です。
明るい性格の 彼らしいこの農園は、従業員たちが訪問客 を歌って迎え入れてくれます。
このロットはハイレ氏がトゥリセ村に所有 する畑から収穫したチェリーのみを使用し て生産されています。 乾燥工程もまたハイレ氏のドライング フィールドで行われます。
日中は絶えずチェリーを攪拌しながら、ア フリカンベッドで約12~15日間かけて均一 に乾燥させます。最も陽射しの強い午後12 時~13時と夜間、雨天時はベッドをカバー で覆い、クオリティの維持に努めています。

◆送料について
ネコポスを利用して全国一律350円で発送いたします。
他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。