いろんなコーヒーを試してみたい方にオススメのセットです。 今月の、とか言いながら不定期で内容は変わります。 その時お勧めの珈琲豆3種を不定期でセレクトしてお届けします。　 今回のコーヒー豆は下記の3種類になります。 . HARUKAZEブレンド(中～中深煎り程度)：落ち着いた苦みと甘さ、爽やかな後味の珈琲。 穏やかな味わいとスッとしたキレイな後味で、春のやわらかい陽の光とのどかに吹く風をイメージしました。 . ボリビア・コパカバーナ(中煎り)優しく甘い苦みと丸みのある口あたりの珈琲。 . ブラジル・モンテアレグレ(中深煎り)：香ばしい苦みと程よい口あたりの珈琲。 . ※送料無料商品は、ラッピング、熨斗等の対応はしておりませんので、ラッピング、熨斗等ご希望の方は、ギフト商品をご利用ください。

※クリックポスト又はスマートレターで発送します。商品合計400gまでご注文可能です。 香ばしい苦みと程よい口あたりの珈琲 農園主：ジュゼ フランシスコ ペレイラ 品種：Yellow Bourbon 生産処理 : Natural 農園標高 : 1000 - 1200m ミナス・ジェライス州にあるブラジルを代表する大農園MonteAlegre。 農園主のジュゼさんはブラジルスペシャルティコーヒー協会（BSCA）の会長も務められた方で、早くからスペシャルティコーヒーの産業にシフトした１人です。大学の研究機関にスタッフを派遣し、常に新しい技術をアップデートし、高品質なコーヒーを経済的に生産し続けています。 機械で熟度をそろえた豆をコンピューターで温度管理し乾燥させ、品質を向上させています。乾燥後に更なるセレクトピッキングを行った甘さと質感の良いコーヒーです。

※クリックポスト又はスマートレターで発送します。商品合計400gまでご注文可能です。 力強い苦みとコクと明確な甘さ、キレイな後味の上質な珈琲 農園主 : 小規模生産者 品種 : Onang Gajang, その他 生産処理 : Wet hulled 農園標高 : 1450 - 1600m 収穫時期：4月～7月, 9月～12月 マンデリンで代表されるスマトラ島の コーヒーは、数年前から低迷し続ける生産量に加え、その特殊は買付状況（未乾 燥のパーチメントの状態で売買）により、大手輸出業者が次々に撤退を余儀なくされています。 大手による大規模な買付やシステム体制では対応できない一方、地域に根ざした一部の中小業者は、長年の経験と実績、そして地元農家との深い繋がりにより、地道にコーヒーを作り続けています。そんな厳選された生産者から、さらにカップ品質により選び抜かれたマイクロ ロットです。

※クリックポスト又はスマートレターで発送します。商品合計400gまでご注文可能です。 マイルドな苦みと甘み、程よいコクの飲みやすい珈琲 農園主：サンアグスチン村の生産組合 品種：Typica, Caturra etc 生産処理 : Washed (MWP) 農園標高 : 1800m 高品質コーヒーの産地として知られるコロンビア南部ウィラ県。その中でも奥地のインディオ遺跡が残るの街「Pitalito」。 火山灰による肥沃な土壌とアンデス山脈からマグダレナ河へ流れる豊富な水、朝夕の寒暖差が力強いボディと果実のような爽やかな甘さのコーヒーを育みます。　 “Mountain Water Decaf”（MWP）は、標高5500ｍのメキシコ最大の山 “Pico de Orizaba”の天然水を使用した『水抽出法』にてカフェインを除去しています（水抽出法：水によってカフェインを除去。安全性が高い）。天然水を利用することで、香味面においてより優れていると考えられています。