いろんなコーヒーを試してみたい方にオススメのオンライン限定のセットです。 内容は不定期で変わります。 その時お勧めの珈琲豆100g×3種をセレクトしてお届けいたします。楽しんでください！　 今回のコーヒー豆は下記の3種類になっております。 . ●夕映えブレンド(中煎り)：クラフトチョコのようなほろ苦さとコク、色濃い果実のような甘さ ゆっくりと陽が沈んでいくようななめらかで落ち着いた余韻 秋の夕暮れをイメージしたブレンドです。 秋の静かな時間にゆっくりと味わっていただきたい一杯です Beans : Hezya Tanzania/ Karambo Burundi/ Pascual Morales Guatemala ●Ethiopia Niguse Gemeda Silinga (浅煎り)：フローラルな香りと色鮮やかな果実感 エチオピアナチュラルらしい華やかでジューシーな味わい ●Indonesia Putra Gayo (深煎り)：ダークチョコのような深い味わいとブランシュガーの甘さ 仄かなスパイス感、マンデリンならではの重厚なコク ※こちらの商品は、ラッピング、熨斗等の対応はしておりません。 　ラッピングや熨斗等ご希望の方は、ギフト商品をご利用ください。

【Hezya / Tanzania】 ダークチョコのような甘い苦味と、コク深くキレ鮮やかな飲み応えある珈琲 Flavor・Taste : Dark chocolate/ Herb/ Dryfruits/ Fullbody Producer : Small Producers Hezya Variety : Kent, Bourbon, N39 Process : Washed Altitude : 1540 - 1670 m Roast : Medium Dark (中深煎り) 近年タンザニアのコーヒーの約75％を生産するムベヤやムボジ等の南部地方は、緩やかな丘陵が連なる地形で、コーヒーを生産する土地は広くあります。キリマンジャロ山を擁する北部とは異なる気候条件になり、ここ南部では、海から遠く雨雲を生む切り立つ高山が少ないことなどもあり、少雨と高気温がコーヒーの安定的な生産の障害となっています。コーヒーの生産にとっては、水が欠かせない要素の一つですが、南部のエリアでは湖からも距離があり十分な水 源を確保できないという課題があります。アフリカン・キャノピー・プロジェクトは、在来種の木の苗を配給し、農園のシェードツリーとして利用することで、コーヒーの木を高温から守り、さらには地域の気候温暖化の緩和に寄与しようという取り組みです。コーヒーの買い付け価格にプレミアムを上乗せし、シェードツリーの苗の生産と配給の費用に充てています。将来的には、アグロフォレストリー（森林農法）の手法を指導する取り組みも行う予定です。 タンザニア南部エリアはまだまだポテンシャルが高く、これからより注目されるエリアとなります ◆送料について ネコポスを利用して全国一律350円で発送いたします。 他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。

【Brazil / Daterra Petit Soleil】 チョコレートのような甘い苦みとビスケットのような香ばしさ マイルドな口あたりの珈琲 Flavor・Taste : Chocolate/ Biscuit/ Almond/ SmoothMF 生産者：Luis Norberto Pascal 品種：Caturra/ Mundo novo 生産処理 : Natural+Pulped 標高 : 1100 - 1200m ロースト：Medium Dark（中深煎り） 「ダテーラ｣はポルトガル語で｢母なる大地から｣を意味します。 ダテーラ農園はブラジルのセラード地域で最も古く、ブラジル最高峰のコーヒー生産地であるパトロシーニョ市に位置しています。 全ての農園は標高915m以上にあり、一部の土地は1220mにもおよびます。風、太陽、土壌はアラビカコーヒーにとって最高の条件です。多様な標高やマイクロクライメイト（微細気候）の条件によって、ベルベットのようなチョコレートを思わせるフレーバーから明るいフレーバーまで幅広い種類の驚くべきフレーバーが生みだされます。 「プチソレイユ」は、非常にバランスのとれたプロファイルを持つ小粒の豆のみのセレクションです。ブラジルらしいチョコやナッツのような甘さや香ばしさ、柔らかいクエン酸系の酸味も感じられます。 ◆送料について ネコポスを利用して全国一律350円で発送いたします。 他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。

【Indonesia / Putra Gayo】 ダークチョコのような深い味わいとブランシュガーの甘さ 仄かなスパイス感、マンデリンならではの重厚なコク Flavor・Taste : Dark chocolate / Brown sugar/ Bit brown spice / Fullbody Producer : Iwan Variety : Bourbon, Timtim, Ateng Process : Wet hulled Altitude : 1500 - 1600 m Roast：Dark（深煎り） インドネシア･北スマトラ、ガヨ地区の標高1,200〜1,650m、年間降水量約2,000mm、昼20〜25℃・夜16〜17℃という理想的な気候と豊かな自然環境に恵まれたプトラガヨ農園。　　　　　　　　　　　　　幼い頃からコーヒーに親しんできたイワンさんは、大学卒業後コーヒー業界で経験を重ね、2013年に自らのビジネスをスタート。ブルボン、ティムティム、アテンスーパーなど多彩な品種を栽培し、祖先から受け継いだ伝統と文化を大切にしながら、より複雑でユニークな風味を追求しています。 品質は、畑ではなく「人」で決まる 。そう語るイワンさん。 あえて契約農家を数軒に絞り、一つひとつのチェリーの状態まで徹底的に管理しています。収穫当日に処理複数回の洗浄、そして丁寧な乾燥。その積み重ねがガヨの持つ本来の甘みとクリーンさを引き出します。 伝統的な産地でありながら、ナチュラルやハニープロセスにも挑戦し続ける姿勢。彼のコーヒーは「スマトラの常識」を更新し続けています。 ◆送料について ネコポスを利用して全国一律350円で発送いたします。 他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。

【Colombia / San Agustin / Decaf】 マイルドな苦みと甘み、程よいコクの飲みやすい珈琲 生産者：サンアグスチン村の生産組合 品種：Typica, Caturra etc 生産処理 : Washed (MWP) 標高 : 1800m ロースト：Dark（深煎り） 高品質コーヒーの産地として知られるコロンビア南部ウィラ県。その中でも奥地のインディオ遺跡が残るの街「Pitalito」。 火山灰による肥沃な土壌とアンデス山脈からマグダレナ河へ流れる豊富な水、朝夕の寒暖差が力強いボディと果実のような爽やかな甘さのコーヒーを育みます。　 “Mountain Water Decaf”（MWP）は、標高5500ｍのメキシコ最大の山 “Pico de Orizaba”の天然水を使用した『水抽出法』にてカフェインを除去しています（水抽出法：水によってカフェインを除去。安全性が高い）。天然水を利用することで、香味面においてより優れていると考えられています。 ◆送料について ネコポスを利用して全国一律350円で発送いたします。 他の商品と合わせて合計400gまで同封可能です。ポストにお届けになります。