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カフェインレス　コロンビア　サンアグスチン　100g

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【Colombia / San Agustin / Decaf】

マイルドな苦みと甘み、程よいコクの飲みやすい珈琲

生産者：サンアグスチン村の生産組合
品種：Typica, Caturra etc
生産処理 : Washed (MWP)
標高 : 1800m
ロースト：Dark（深煎り）

高品質コーヒーの産地として知られるコロンビア南部ウィラ県。その中でも奥地のインディオ遺跡が残るの街「Pitalito」。
火山灰による肥沃な土壌とアンデス山脈からマグダレナ河へ流れる豊富な水、朝夕の寒暖差が力強いボディと果実のような爽やかな甘さのコーヒーを育みます。　
“Mountain Water Decaf”（MWP）は、標高5500ｍのメキシコ最大の山 “Pico de Orizaba”の天然水を使用した『水抽出法』にてカフェインを除去しています（水抽出法：水によってカフェインを除去。安全性が高い）。天然水を利用することで、香味面においてより優れていると考えられています。

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