



エチオピア ニグセゲメダ チレ 100g
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【Ethiopia / Nigure Gemeda Chire】
華やかな香りと品の良い甘さ、スッキリとした口あたりの珈琲
Flaver・Taste : Floral/ Sweet lemon/ Green apple/ Black tea
生産者 : Niguse Gemeda Mude
品種 : 74112
生産処理 : Washed
品種:2000m~
ロースト : Light(浅煎り)
チレ・ウォッシングステーションはエチオピア南部のシダマのアロレサに位置しています。 この辺りは農村地帯で人口は少なく、同ステーションの周りにはコーヒーの栽培が始まる前から 存在していた自然林が広がっています。 同ステーションは2022年にニグセ・ゲメダ・ムデさんによって設立されました。
ニグセ・ ゲメダさんは2020年に開催された第 1 回のエチオピア カップ・オブ・エクセレンス(COE)品評会で 91.04 点というスコアで見事優勝を果たした人物です。
受賞の際、「私はずっと、ナンバーワンになることを目指してきました。この結果を通して、私たちの素晴らしいコーヒーを宣伝し、市場獲得の機会を得られ るのではないかととてもわくわくしています。特別な表彰を受けたことは栄誉であり、さらに頑張るための励みになります。」と話しました。
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